Semizotu Salatası

 

Semizotu Salatası

(Yapılış Süresi 15-20 dakika)

Malzemeler:
1 demet semizotSemizotu Salatasıu
1 kibrit kutusundan biraz fazla Vegan peynir
1 avuç kırıklanmış ceviz içi
1 orta boy domates ya da birkaç adet cherry domates
Sosu İçin:
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı (Arzuya göre)
2-3 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tutam kekik
1 tatlı kaşığı pekmez (Bal tüketilmediği için)
1 tatlı kaşığı hardal
1/2 çay kaşığı kırmızıbiber
2 çay kaşığı deniz tuzu

Nasıl Yapılır?
Semizotunu iyice yıkanmak üzere bir kaba alın ve üzerini geçene kadar su,temizleme sirkesi (Marketlerde bulabilirsiniz ya da üzüm sirkesi kullanabilirsiniz) ve tuz ekleyin, biraz bekletin. İyice yıkayın ve süzün.
Semizotlarını yenilebilir boyutta doğrayıp bir kaba alın.
Peyniri,domatesi küp küp doğrayın ve cevizle birlikte kaba ekleyin.
Bir kavanozun içine zeytinyağı,elma sirkesi, tuz,kırmızıbiber,hardal ve pekmezi iyice karıştırıp sos haline getirin.
Hazırladığınız sosu salataya ilave edin.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın